voki
zaslužni član
  
Age : 36
Pridružio : 10 Apr 2008
Poruke : 285
Localisation : Novi Sad
|  Naslov: Capsicum annuum - Paprika  Mon Apr 14 2008, 18:29 | |
| Poreklo vodi iz centralne i južne Amerike (Meksiko, Brazil, Gvatamela). Plod paprike bogat je ugljenim hidratima i vitaminom C. Ukus paprici daje kapsicin koji se nalazi u semenu i žilicama ploda. Postoji mnogo vrsta paprika sa raznim oblicima ploda, kao i razne veličine i boje.
Paprika je biljka koja potječe iz Južne Amerike. Kolumbo je papriku donio u Europu početkom 15.st., odakle se proširila do Turske i Mađarske. Paprika obiluje vitaminom C i preporuča se njeno uzimanje kada se želi regulirati krvni tlak. Možemo je grubo podijeliti na slatke i ljute, a nalazimo ih u raznim bojama: žute, crvene, zelene, narančaste. Njihova sezona je od sredine ljeta do sredine jeseni. |
|
