KIVANO (Ukrasni Krastavac) egzoticno povrce

zaslužni član Age : 57 Pridružio : 02 Sep 2007 Poruke : 229

Ne znam boki to ti reci, to ce nam Vasta znati vise reci o tome.Kod mene su na svjetlom mjestu, sobna temperetura.Vazno je da dobro pozuti i da sazrije.

Naslov: Re: KIVANO (Ukrasni Krastavac) egzoticno povrce Wed Oct 17 2007, 22:27

Upravo sam kupila kivano bas radi sjemena - zut je a mislim da bi za jelo ipak trebali prodavati zelenije i da je ovome otisao vlak tj da je prezrio. Ali kao sto rekoh i kupila sam ga ne da ga pojedem nego da sacuvam kostice za proljece pa se javljam na proljece sa vjestima da li je proklijao.
Usput sam kupila i indijske smokve (samo 3 kom za svaki slucaj ako nisu ukusne i 1 mango isto zbog kostice )

zaslužni član Age : 57 Pridružio : 02 Sep 2007 Poruke : 229

Mila1 nisi trebala kupovati evo sam ja obrala i drzim u papirnoj kutiji da odstoji kako je Vlasta rekla oko 60 dana.Kod mene ima sjemena koliko hoces.Jedan kivano je pun, pun sjemenki.

Naslov: Re: KIVANO (Ukrasni Krastavac) egzoticno povrce Thu Oct 18 2007, 09:31

Neka Fatka,probacu ga i jesti. Ako je kao krastavac tj tog okusa onda moze neki grcki recept da se izmiksa sa jogurtom + jos neki dodaci ...ima jedan takav grcxki sos za meso
-nisam ga jos probala

Naslov: Re: KIVANO (Ukrasni Krastavac) egzoticno povrce Wed Oct 31 2007, 18:06

Ja sam osusila sjeme iz kivana kojeg sam htjela pojesti ali mi se okus bas nije svidio. Na proljece cu ga posijati pa nek imam za ukras jer izgleda da to necu moci jesti.
Valjda ce neka od sjemenki nikniti mada (samo povadila sjemenke na papir i osusila) ni plod nije pozutio, ako ne bude nista od toga pitacu vas da mi posaljete koje zrno Cool

Naslov: Re: KIVANO (Ukrasni Krastavac) egzoticno povrce Wed Oct 31 2007, 18:33

Meni se dopao okus kivana ...
_________________
Bojan od Banja Luke !

Naslov: Re: KIVANO (Ukrasni Krastavac) egzoticno povrce Wed Oct 31 2007, 18:43

meni nije a najgore mi je kad se nesto sastoji od samih sjemenki....kao npr taj kivano

Naslov: Re: KIVANO (Ukrasni Krastavac) egzoticno povrce Thu Nov 01 2007, 21:58

Dobila sam sjeme Kivana, a kako s njim nemam iskustva lijepo molim odgovore; kad i gdje se on sadi? Vrt? Lončanica? Ovo je za mene jedan veliki upitnik i izazov.....

zaslužni član Age : 31 Pridružio : 30 May 2007 Poruke : 435

Koliko sam ja shvatila Fatku u vrtu, i to je zahvalniji od krastavca..

zaslužni član Age : 57 Pridružio : 02 Sep 2007 Poruke : 229

Sije se u basti.Evo ja svoje drzim u kuci da mi jos dobro sazrije.

Naslov: Re: KIVANO (Ukrasni Krastavac) egzoticno povrce Thu Nov 01 2007, 22:25

Budući da si ti ovdje dr. kivano, lijepo molim javi kad i gdje da ga sijem. veildance

zaslužni član Age : 57 Pridružio : 02 Sep 2007 Poruke : 229

U proljece kada otopli, kada budemo sigurne da nema mrazeva.Ja sam sijala u soljice plasticne pa kada je otoplilo ja sam iskopala rupu i samo solju zgnjecila(pritisla da pukne ) i tako sa zemljom stavila u zemlju.U bastu gdje imas sunca, sve je isto ako krastavci se sije ista njega.Kivanoo ima prednost od krastvca sto ga plamenjaca ne ubija kao krastvac.

Naslov: Re: KIVANO (Ukrasni Krastavac) egzoticno povrce Thu Nov 01 2007, 22:37

Hvala, jedva čekam proljeće da probam.

zaslužni član Age : 57 Pridružio : 02 Sep 2007 Poruke : 229

Mogu ti reci da veliki narastu.

Naslov: E ovje pise da je povrce Fri Nov 02 2007, 19:04

Preuzeto sa interneta...Iz Poljoprivrednog lista, naziv "Retko povrce na nasoj trpezi"..nemam pojima koji je broj...vjerovatno su se i podaci promijenili....
Kivano (Cucumis metuliferus) pripada familiji tikava (Cucurbitaceae).
Na Novom Zelandu, Keniji, Izraelu i Americi, gde je preplavio tržište, kivano se koristi kao hrana lokalnog stanovništva. U Bocvani se uzgajaju plodovi kivana koji imaju najbolju aromu. Zahvaljujuci prijatnom, egzoticnom ukusu (banane, limuna, kivija i narandže) i izgledu, kivano se cesto koristi u pripremi želea i džemova, kao i za dekoraciju lokalnih specijaliteta i koktela.
Tržište za kivano još nije razvijeno, smatra se novom biljkom u svetu marketinga. Zastupljenost u marketima je neznatna, a trebalo bi da bude ujednacena tokom cele godine.

U Srbiji se do kivana teže dolazi. Javnost nije upoznata sa ovim povrcem, jer skoro da ga i nema na našem tržištu. U «Merkatoru» se može naci kivano sa Novog Zelanda koji se prodaje po ceni od 1470,00 din/kg što je još jedan od razloga da se ne nade u potrošackoj korpi naših gradana.
U Srbiji nema zvanicnih podataka da se neko bavi intenzivnom proizvodnjom kivana.

Porodica Janjic, iz Race Kragujevacke, vec trecu godinu uzgaja ove neobicne plodove u svom dvorištu.