voki
zaslužni član
  
Age : 36
Pridružio : 10 Apr 2008
Poruke : 285
Localisation : Novi Sad
|  Naslov: Krastavac - Cucumis sativus  Mon Apr 14 2008, 18:20 | |
| Krastavac spada u familiju Cucurbitaceae, gde pripadaju još i dinja, lubenica, tikva, bundeva. Krastavac je odličan diuretik, a koristi se i za ublažavanje oticanja ruku i nogu. Veliku primenu krastavac ima i u kozmetičkoj industriji. Poreklo ove biljne vrste je Indija. Preko Egipta i Grčke proširio se u Evropu. Krastavac sadrži više jabučne kiseline od limunske koja mu daje karakterističan ukus.
Krastavac je toploljubiva biljka. Za nicanje mu je potrebna temperatura od 15-tak stepeni, a optimalna temperatura za rast je oko 25 stepeni.Nema velike zahteve za svetlošću pa se uspešno gaji i tokom zime u plastenicima i staklenicima i pored visokih biljaka koje prave senku. Zahteva visoku vlažnost zemljišta i zraka pa se najbolji rezultati postižu pri uzgoju između visokih biljaka (npr. kukuruza) koje stvaraju povoljnu mikroklimu. Osetljiv je na vetrove i nedostatak vode kada mu plodovi postaju gorki. Gaji se na površini zemlje ili na špaliru. Odlično reaguje na stajnjak, a od mineralnih đubriva (gnojiva) treba dodati 80-100 kg/ha N, 80 kg/ha P i 120 kh K u obliku K-sulfata.
Pored običnog krastavca (cucumis sativus) gaji se i Zapadnoindijski krastavac (Cucumis anguria) koji ima male ovalne plodove dužine oko 5 cm sa izraštajima na površini u obliku mekanih bodlji. |
|
