Zadnje teme
» Prodajem sadnice: Paulovnije (Elongat), kupine (Loh Nes), ma
Čet Avg 03 2017, 20:03 od benson

» Sadnice kupine i maline
Uto Mar 14 2017, 01:17 od benson

» Posjeta forumu
Pon Mar 13 2017, 11:01 od tanica

» Lozni kalemovi u ponudi stone i vinske sorte grožđa
Čet Feb 23 2017, 00:20 od benson

» Kako da postavim fotografiju na forumu
Pet Maj 15 2015, 18:59 od tanica

» Naziv biljaka
Čet Maj 07 2015, 06:32 od tanica

» Dragim cvjetojubcima
Sre Mar 18 2015, 18:30 od Dina

» čuvarkuća - sempervivum
Pet Jul 11 2014, 20:03 od maximilijan

» jestivo cvijece
Sub Mar 22 2014, 16:18 od kelta

Socijalna tabla
Traži
 
 

Rezultati od :
 


Rechercher Napredna potraga

Fluks RSS

Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 


Vrijeme
Ko je trenutno na forumu
Imamo 4 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 4 Gosta :: 2 Provajderi

Nema

[ Videti svu listu ]


Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 170 dana Čet Mar 08 2012, 15:36

Niste konektovani. Konektujte se i registrujte se

KESTEN

Idi na stranu : 1, 2  Sledeći

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole  Poruka [Strana 1 od 2]

1patuljak KESTEN taj Pet Okt 26 2007, 19:43

kelta

avatar
počasni član
počasni član
Posto vjerovatno svi uzivate ovih dana u kestenju...bilo przenom ili kuvanom..evo vam mjesta da o njemu malo vise prodiskutujemo i naucimo SmileSmileSmile

2patuljak Re: KESTEN taj Pet Okt 26 2007, 21:15

Mila1

avatar
počasni član
počasni član
voli kesten i sve od njega; kesten pire,kolace mljac mljac

3patuljak Re: KESTEN taj Ned Okt 28 2007, 12:28

boki_bl

avatar
moderator
moderator
Pitomi kesten (CASTANEA SATIVA)

Drvo koje naraste do 30 metara u visinu , dostize duboku starost ...
Izuzetno dobro podnosi sve vrste zemljista , medjutim najvise mu odgovara dug vegetacijski period a sto kraci zimski periodi !

Plod kestena sazrijeva u oktobru i novembru i tad pocinje da opada sa stabla zajedno sa ljusturom ...
Plod Pitomog Kestena je jestiv a ljustura mu je spolja bodljikava !
Porijeklo kestena smatraju se Mala Azija i Mediteran , a zastupljen je u gotovo u cijeloj Evropi , a najvece prirodno staniste u citavoj Evropi je upravo kod Petrinje u Republici Hrvatskoj !
Bačve izrađene od kestenova drva u Francuskoj i Italiji vrlo su cijenjene i tražene za čuvanje vina i piva.Kesten kao hrana ima visoku energetsku vrijednost. Za razliku od plodova oraha, lijeske i bukve, kojima je glavna sastojina masno ulje, glavni je sastavni dio kestena škrob, kojega u sirovoj sjemenci ima oko 44%. Osim toga u kestenu ima šećera, blizu 4% bjelančevina, oko 2% masti, dosta vitamina B1, a svega oko 5 mg% vitamina C. Jedno kestenovo drvo može godišnje roditi do 200 kg plodova. Ispečeni ili kuhani plodovi vrlo su omiljeno i ukusno jelo, osobito oni od velikih i oplemenjenih vrsta (maruni). U kulinarstvu se od kestena pripremaju juhe, pire, različiti slatkiši i dodaci nekim jelima.
Ljekovitost pitomog kestena odavno je poznata ne samo u narodnoj nego i u znanstvenoj medicini, pa je ističu mnogi autori. Ekstrakt lista kestena u farmaciji se miješa sa ostalim antikataralnim sastojcima, kao što je majčina dušica (Thymus serpyllum), radi dobijanja sirupa protiv kašlja. Ulje iz ploda pitomog kestena ima raznovrsnu primjenu u medicini kao sastojak lijekova protiv trbušnih oboljenja. Vitamin K koji se nalazi u kestenovu listu veoma je značajan jer ubrzava zaustavljanje krvarenja.

Tezina pojedinačnog ploda pit.kestena je 10-25 grama.







Poslednji put izmenio dana Pet Nov 02 2007, 20:01, izmenio ukupno 5 puta


_________________
Don't judge me by my past. I don't live there anymore

4patuljak Re: KESTEN taj Ned Okt 28 2007, 12:37

boki_bl

avatar
moderator
moderator
Divlji Kesten (AESCULUS HYPPOCASTANUM L.)

Plodovi mu nisu jestivi i njegovim unosenjem u organizam moze doci do trovanja !
Izuzetno dobro podnosi hladnoću, sušu, sjenu i zagađen vazduh.
To je drvo prvog reda koje naraste u visinu do cak 30 metara , siroko razgranate krosnje gusto lisnate ! Plod divljeg kestena je spolja bodljikav ...
Porijeklom je iz sjevernog Irana, Kavkaza i Himalaje, posađeno je u Europi u Beču, 1576. godine.

Divljem i Pitomom kestenu zajedničko je samo ime, ove dvije biljke nisu botanički srodne, građa im je posve različita i pripadaju udaljenim biljnim porodicama iz dvaju različitih biljnih redova i podrazreda u biljnom razredu Magnoliatae. Divlji kesten član je porodice Hippocastanaceae, a pitomi pripada porodici bukvi, Fagaceae, sa srodnim mu vrstama bukvom i hrastom.

Divlji je kesten toploljibiv, ali podnosi i hladnoću i sušu.






Poslednji put izmenio dana Pet Nov 02 2007, 20:02, izmenio ukupno 3 puta


_________________
Don't judge me by my past. I don't live there anymore

5patuljak Re: KESTEN taj Ned Okt 28 2007, 13:36

Goga

avatar
aktivni član
aktivni član
Ja sam prije par dana par kestena piknula u teglu i sad čekam hoće li što potjerati.... grow3

Inače kestene obožavam.

6patuljak Re: KESTEN taj Ned Okt 28 2007, 15:43

boki_bl

avatar
moderator
moderator
Plod kestena ili reznice (grancice) ?


_________________
Don't judge me by my past. I don't live there anymore

7patuljak Re: KESTEN taj Ned Okt 28 2007, 16:54

kelta

avatar
počasni član
počasni član
Ja znam da postoji divlji kesten (onaj sitni i ukusni koji jedemo) , i pitomi kesten,ili primorski kesten, koji je krupniji i ne jede se...nego trpa u ormare da sprijeci moljce SadSadSad...ocito da sam u zabludi Shocked

8patuljak Re: KESTEN taj Ned Okt 28 2007, 18:49

boki_bl

avatar
moderator
moderator
kelta ::Ja znam da postoji divlji kesten (onaj sitni i ukusni koji jedemo) , i pitomi kesten,ili primorski kesten, koji je krupniji i ne jede se...nego trpa u ormare da sprijeci moljce SadSadSad...ocito da sam u zabludi Shocked

Taj kesten sto ima sitan plod je ustvari "pitomi kesten" i on je jestiv i njega jedemo !!!
Dopunio sam gore post o pitomom kestenu ...


_________________
Don't judge me by my past. I don't live there anymore

9patuljak Re: KESTEN taj Ned Okt 28 2007, 19:18

kelta

avatar
počasni član
počasni član
Hm Boki...malo je nelogicno da krupni kesten koji se sadi po parkovima nazivamo divljim, a divlji kesten, koga ima u izobilju, kako si primjetio, svako brdo iznad petrinje, sa sitnim plodovima, nazivamo pitomi?????

10patuljak Re: KESTEN taj Ned Okt 28 2007, 20:10

boki_bl

avatar
moderator
moderator
Kelta zbunjujes me ! Cool
Mislim da po sumi ima i divljeg i pitomog a po parkovima se sadi samo divlji kesten !!!
Tako bi trebalo ... u sustini kod divljeg kestena nema razlike u izgledu ploda u odnosu na pitomi , medjutim jedina razlika je ta sto je plod malo veci i sto izaziva trovanje stomaka ako se jede !


_________________
Don't judge me by my past. I don't live there anymore

11patuljak Re: KESTEN taj Ned Okt 28 2007, 20:14

Goga

avatar
aktivni član
aktivni član
boki_bl ::Plod kestena ili reznice (grancice) ?

Ja radim čiribu - čiriba - piknula plod pa da vidim može li tako. ha-ha-ha Laughing Laughing Laughing

12patuljak Re: KESTEN taj Ned Okt 28 2007, 20:19

kelta

avatar
počasni član
počasni član
Nema po sumi i divljeg i pitomog....po sumama je samo divlji, jestivi, a po parkovima se sadi pitomi, krupni...i ko je drzao ta 2 kestena u ruci, moze da vidi razliku...pitomi(tj. onaj koga ja zovem pitomi) je dosta krupniji i svjetliji od divljeg, ne napadaju ga crvi...a sisarke su krupnije i samim tim ljepse bodu...
Ne zbunjujem ja...samo kuckam ono sto me ucili citavog zivota, a ti me sad zbunio sa tim :P

13patuljak Re: KESTEN taj Pon Okt 29 2007, 19:08

boki_bl

avatar
moderator
moderator
Goga ::
boki_bl ::Plod kestena ili reznice (grancice) ?

Ja radim čiribu - čiriba - piknula plod pa da vidim može li tako. ha-ha-ha Laughing Laughing Laughing

Gogo mislim da si uranila sa sadnjom iz sjemena !
Trebalo bi da sjemenke ostavis na tamno i hladno mjesto do proljeca , tamo do 3 mjeseca i tad da ih posijes ... jer potrebno im je da budu jedan vremenski period na hladnom da bi sjemenka na proljece skontala da je stiglo vrijeme budjenja i kako bi niknula !

Pozeljno je da ih u trecem mjesecu probudis iz zimskog sna drzanjem 1 dan ( 24 sata) u toploj vodi pa ih onda posijes u rastresitu zemlju ... i uspjeh ne smije izostati !!!


_________________
Don't judge me by my past. I don't live there anymore

14patuljak Re: KESTEN taj Čet Nov 01 2007, 19:55

Goga

avatar
aktivni član
aktivni član
Hvala Boki! Ovo nisam znala, a kako volim probavati, ja probala. Sad ću odmah par komada spremiti da spavaju, pokriti perinom i poljubiti za laku noć.

15patuljak Re: KESTEN taj Pet Nov 02 2007, 20:04

boki_bl

avatar
moderator
moderator
Kelta ...
Pogledaj malo ovo gore sto napisah o kestenu i obrati paznju na slike koje ubacih gore u textu ...

Obrati paznju na izgled ploda divljeg i pitomog kestena , da , jako su slicni samo sto je plod divljeg kestena mnogo veci i svjetliji u odnosu na pitomi ...
Izgleda da vecinom po nasim sumama se moze naci Pitomi Kesten !!!
Sad kad malo skontam dolzaim do tog zakljucka ... divlji nisam ni vidio kod nas osim u parkovima a uveliko se koristi i za drvorede !


_________________
Don't judge me by my past. I don't live there anymore

16patuljak Re: KESTEN taj Pet Nov 02 2007, 20:09

kelta

avatar
počasni član
počasni član
dobro SadSadSad...a sto izbrisa moju slicicu SadSadSad

17patuljak Re: KESTEN taj Pet Nov 02 2007, 20:20

boki_bl

avatar
moderator
moderator
kelta ::dobro SadSadSad...a sto izbrisa moju slicicu SadSadSad

Zato sto je bila nepotrebna onako bez texta ... tema je o divljem i pitomom kestenu ti si postavila sliku iznad koje ne pise o kojoj je vrsti rijec ne znaju svi da je slika od divljeg kestena ... shvatas ?

Moras o tome da vodis racuna ... Cool


_________________
Don't judge me by my past. I don't live there anymore

18patuljak Re: KESTEN taj Uto Nov 06 2007, 19:11

Mila1

avatar
počasni član
počasni član
Boki odakle ti toliko znanje o kestenu?

19patuljak Re: KESTEN taj Uto Nov 06 2007, 19:22

vlasta

avatar
moderator
moderator
u pravu je boki za kesten...pitomi kesten je ovaj sto ga jedemo...a divlji kesten je ovaj sto je malo obolio po nasem gradu...jer ga napada kestenov moljac...Cameraria ohridella

20patuljak Re: KESTEN taj Sre Nov 07 2007, 10:37

Mila1

avatar
počasni član
počasni član
Laughing i ucinilo mi se da je u pravu a i djeluje dosta samouvjeren Cool Cool

21patuljak Re: KESTEN taj Sre Nov 07 2007, 17:17

boki_bl

avatar
moderator
moderator
Mila1 ::Boki odakle ti toliko znanje o kestenu?

Citam dosta literaturu ...

vlasta ::u pravu je boki za kesten...pitomi kesten je ovaj sto ga jedemo...a divlji kesten je ovaj sto je malo obolio po nasem gradu...jer ga napada kestenov moljac...Cameraria ohridella


Hvala Cool


_________________
Don't judge me by my past. I don't live there anymore

22patuljak Re: KESTEN taj Čet Feb 14 2008, 21:50

Kole

avatar
počasni član
počasni član
Divlji kesten se smatra najlepsim liscarom Evrope a Pancčićeva omorika najlepsim četinarom.

23patuljak Re: KESTEN taj Čet Apr 24 2008, 18:15

bubamarac

avatar
moderator
moderator
U Apatinu ima dosta divljg kestena posadjeno u drvorede. Ja volim ovo drvo iz daljine da gledam i uzivam u njemu ali mu bas ne prilizaim i kad god mogu izbegnem kontakt sa njim. Pre dve godine me je napao jedan plod kestena tako sto je uskocio u soljicu sa espresom. Ja sam bio isprskan espresom a solja je pukla. Danas sam im prisao malo blize da ih uslikam Very Happy

http://poljoinfo.com

24patuljak Re: KESTEN taj Uto Okt 27 2009, 15:36

jasminaaa

avatar
počasni član
počasni član
Vrijeme je za prženi kesten Very Happy .Navalite dok još ima ..........

25patuljak Re: KESTEN taj Uto Okt 27 2009, 18:10

Tilia cordata

avatar
zaslužni član
zaslužni član
Upravo sam pojela nekoliko kestena, i to usput dok sam se vraćala kući! Sva sam bila umrljana, šake, usne, brada,a zube da i ne spominjem..eheheh, ali su extraaaaa....mmmmmmmmm, njam, njam geek

Sponsored content


Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh  Poruka [Strana 1 od 2]

Idi na stranu : 1, 2  Sledeći

Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu